ごりぽん店長のつぶやき

昨日はごりぽんで結婚式が行われました。
その件に関しては改めてってことで。。。
店の片づけが終わったのが午前４時過ぎ・・・

只今めちゃくちゃ眠い！！！

梅雨明けしていよいようだるような暑さがやってきました。
そんな中、ごりぽんではいよいよ夜ランチの概要もほぼ決定♫
本日スタッフと最終ミーティングを行い来週から夜ランチを開始したいと思っています！！

きのこパスタ　880円
和風・トマトソースよりお選びください

トマトベースの野菜カレー（チキンORシーフード）　880円
トマトソースをベースにしたスイーティーなカレーです。
あとからピリッと来るスパイシーさも癖になります。
パンでもライスでも（お代わり自由なので）お好みでどうぞ！！

ざる-刺身盛りセット　980円
（日本そばOR讃岐うどん）
さかなにはDHAやEPAなど血液さらさら成分や脂肪燃焼効果の栄養素がたっぷり。
とくに生の状態で食べるとその栄養素をあますことなく摂取できます

Ａ　　赤魚のフライ　特製さっぱり自家製シーチキン＆ゆで卵ソース
ごりぽん得意の揚げずにスチームオーブンで仕上げた赤魚にお酢やポン酢を使ってさっぱり仕上げたゆで卵を合わせた一品です。自家製シーチキンはオリーブオイルで低温でじっくり火を通しているのでコクと香りが最高です♫

B　豚のビール煮込み　ｽﾃｰｷ風　980円
豚肉はビタミンB1の含有率が最も豊富な食材。短所は脂質が多いこと。
そこで、一旦ビールで煮込むことで余分な脂を落とし、さらにやわらか～く仕上げました。
口に入れた瞬間にほろっと崩れるなんとも言えない食感をお楽しみください。

C　熟成豚肉のグリル　マスタードソース　1280円
豚肉を豆乳に一晩漬け込んで臭みや余分な脂を取り除きました。
また、漬け込むことでやわらか～く仕上げることも出来ました。
自家製マスタードソースでお召し上がりください

D　特上牛ステーキ　自家製ソースで　1380円
牛肉はLカルニチンなど脂肪を燃焼させる成分がおおく、
しかも消化にもエネルギーがかかるため意外と太りにくいんです。
そこに玉ねぎやリンゴをふんだんに使ったソースと共におめしあがりください。

そのほかに惣菜・サラダなど食べ放題、ソフトドリンク飲み放題となっております。また、サイフォンでいれたホットコーヒー100円の他、ビールも有料ドリンクで扱っております。